餐饮店面装饰设计：如何做好店铺的规划、设计及装饰？

餐饮店面的生意好坏不再是简单的口味好就是回头客多，还有很大的一部分原因是餐饮店面本身的规划、设计及装修环境的影响。吃饭不再是为了吃饱，更是为了吃饭的心情。所以，餐饮店面装修对于店面的生意还是比较重要的。那么，餐饮店面如何做好规划、设计及装饰呢？

餐饮店面的装修与装饰

对于装修装饰，可以这样理解：装修是指对建筑界面的修饰、美化，而装饰则是指用家具、陈设品对建筑空间进行美化。

在上世纪80年代以前，我国几乎没有什么装饰装潢公司，经常谈的是“装修”二字，实际上它是指对界面的维护、修饰。80年代以后，我国的装饰业得以迅速发展，但大多不是装饰，而是装修。自80年代初到90年代中期，无论是设计还是施工大多在界面上大做文章，因此有人戏称是“贴一张皮的工作”。如果根据“简装修，重装饰”的原则，把界面做得较为简单，风格和个性却通过后者的陈设品来表现，这是非常明智的。在这些建筑空间中，界面是表现风格和个性的重要内容，界面上的装修对于烘托室内的气氛都起到了很大的作用，即装饰与装修并重。

餐饮店面的空间与场所

空间是指以界面和构件围合或提示构成的三度空间。场所指由空间和环境共同构成的，具有一定精神内涵的区域。

空间和场所有相同亦有所不同。场所包含空间，但空间不等于场所。在建筑设计中，由界面构成空间具有场所性，可产生场所精神，但不是所有的空间都能很好的表现场所精神的。场所精神中的核心问题是除了要有空间外，还要有环境特征，而环境特征的产生很大程度上需要依靠室内设计。

一个餐饮空间，它的空间是确定的，但一旦布置了布景、道具、灯光等，就会构成一个场所，那么这场所会由于布景、道具、灯光的不同，形成各种各样的具体的场所，可以是北国风光，也可以是江南水乡；可以是民族风情，也可以是潮流文化。在这里，相同的是空间本身，不同的是布景、道具、灯光等构成的场所。因此，在大多数情况下，场所是由室内设计深入完成的。

餐饮店铺的规划、设计及装饰：

1、很多人去高端餐馆消费，其实想要有一个良好的用餐氛围，他们往往不喜欢很多人聚在一起，因为很多人聚在一起会让他们餐厅的气氛受到了干扰。餐厅的设计不应太大，不适合大厅的空间。有必要增加贵宾室的数量。这可以提高质量，把握消费者的心理是非常重要的。

2、最好不要设计桌子的布局，因为座位太分散，所以整个餐厅可以从视觉效果一目了然。 目前的方法实际上是通过各种形式的玻璃。 与屏幕相结合，增加装饰表面和区域，让客人留在相对私密的空间。

3、在设计餐厅时，需要考虑很多因素。最好将座椅和房间之间的座椅分开。此外，服务过程应避免穿越客人通道。这一点尤为重要，尤其是在私人房间区域。将两个通道分开，即可满足平稳，安全，方便的要求。但具体而言，它必须考虑到员工的便利性，安全性和客户。 活动空间的舒适和伸展。

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