餐饮店面装修效果直接决定顾客对于店铺的第一印象,一个餐饮店面装修是能否吸引顾客,在很大程度上会对营业额有决定性的作用。不管从哪个角度考虑,餐饮店铺装修的好坏确实对餐厅有影响,不管是餐厅店外装修,还是餐厅内摆设都需要引起高度重视。下面就由专业的餐饮店面装修公司为将要进行餐饮店铺装修的朋友们介绍下餐厅设计装修的注意事项。
1、餐厅的内部结构原则
餐厅的门面和空间装修得高雅、亮堂、和阶,给来宾一个良好舒服的就餐环境;餐厅的计划便于接待客人,无论是外观仍是内部装备都需求遵循“适用、巩固、经济和漂亮”的原则。不一样的餐厅计划巨细不一样,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,一起又保证清洁清洁,并要突小自己的特别个性和象征,并且还要使之能具有较高的艺术性。还要即是餐厅的建筑外形、标准、线条、颜色协调一致。
2、餐厅运营场合的计划
餐厅是餐厅的主体,别的场合的设备应以运营厅(即餐厅)为基地,使其彼此密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要坚持必定的份额.这样才可为客人供给可口、清洁的饭菜。一般说来,运营场听和厨房的份额计划为3:1或4:1对比适宜;商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有也许,应当计划计划自用的洗手间,最少应有1平方米的面积,选好地址后,确定店面巨细,依据状况决议。
3、个性、氛围、情调要和谐
通过对装修、装修和别的方法来计划营建出一种适以运营个性的氛围与情调;比方说,摆上鲜花招引客人,玻璃窗洁净亮堂等等,也是招引客人的好办法。在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气诱惑得客人胃口大增,从而添加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又能够操控客人的停留时间。
4、餐厅规划的技巧
餐厅的设计,包含餐厅的门面、餐厅的空间,座席空间、光线、色彩、空气调节等各项内容,对餐厅进行规划的最主要意图即是使餐厅构成一种独持的氛围,为顾客供给一种高雅的就餐环境。在特征餐厅计划装修的时分,“度”必定要操控好。适宜的装修能够让餐厅显得更安全、舒服,满足顾客感官的感觉,有的时分,顾客们也许会因而来就餐也说不定。所以,既然是特色餐厅更应把握有关装修设计的基本知识。
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